si si lo so anch'io
tutti amano i cupcake
sono carini
con tutte quelle belle decorazioni
mbeh!!!
io amo i MUFFIN
come questi
vaniglia e cocco
appena pronti
li tuffo in una crema al cioccolato e
poi li giro in una nuvola di cocco
et voilà
pronti per gli amici
della principessa di casa
ingredienti
1 tazza (mug) e 3/4 di farina addizionata di lievito
1 cucchiaino di lievito
1 bacca di vaniglia
1 mug di zucchero
mezzo mug di latte intero
2 uova
mezza tazza di cocco
130 gr. di burro
scaldo il latte con la bacca di vaniglia
filtro e lascio raffreddare
in una ciotola
sbatto leggermente a forchetta le uova
aggiungo il burro fuso ma quasi freddo
il latte
1 pizzico di sale
in una seconda ciotola
setaccio la farina e poi il lievito
aggiungo lo zucchero
il cocco
giro tutto ed aggiungo
il composto liquido
giro con la forchetta per amalgamare
senza esagerare
nella teglia da muffin
metto i pirottini
e riempio con delle belle cucchiaiate
20min a 180° forno ventilato
slurp
^.^
.....li tuffo nel cioccolato e poi li giro in una nuvola di cocco.....ma si fa così? E iooooo? I dolci fatti in casa come ogni cosa prodotta con amore sono le più buone in assoluto. Immagino la principessa quanto sia contenta. E non solo lei. Grazie per la ricetta. Un bacione Paola
RispondiEliminaGNAM GNAM!!!
RispondiElimina...semplicemente... slurp!!! Ehm, io amo i muffin e... posso dirlo? Non ho mai assaggiato un cupcake, quindi non saprei proprio come compararli. I miei muffin preferiti sono quelli al doppio cioccolato, ma la tua versione mi ha fatto venire l'acquolina!!! Quindi non mi resta che provarli :)))
RispondiEliminaUn bacione
SLURPPPPPPPPPPPPPPPP!!! e a me?
RispondiEliminache belli e chissà che buoni!!
Ma Aldina dimmi un po' che differenza c'è tra muffim e cupcake? Sono ignorante!!
Grazie della ricetta!Anch'io mi pongo la stessa domanda di Daniela.Forse i cupcake sono piu' decorati?Buon pomeriggio,Rosetta
RispondiEliminami ha fatto venire l'acquolina in bocca....la devo provare la tua ricetta!
RispondiEliminasaluti
P:)
Oh beh, io amo sia i cupcakes che i muffin!!! ;)
RispondiEliminaAdesso sbircio bene la ricetta: io ne ho mischiate non so quante per arrivare a quella che uso adesso, chissà che non possa aggiungere/togliere ancora qualcosa :)
Ma che bontà!!!!
RispondiEliminaUn bacino
Francy
Buoniiiiii e che belli!!!
RispondiEliminagrazie per aver condiviso la ricettina!!
CriCri
Bonjour Aldina!!
RispondiEliminaje te remercie pour ton passage sur mon blog et à mon tour je découvre un immense talent que tu as!! bravo tu touche à tous et pour moi tout ce qui est fait main et bricolage c'est waouhhh!!! ( pour mon plat c'est pas newasser sa sera un autre billet sur mon blog!!)
bon weekend et enchantée de faire la connaissance de ton blog et tes muffin sont à croquer mais je ne comprend pas l'italien donc je vais traduire lol)
Mmmm che buoni che devono essere! Si mangiano con gli occhi!
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